Интернет-магазин крупно-бытовой техники КБТ

С помощью Автоклава для консервирования из нержавеющей стали Домашний Погребок 22 литра вы сможете легко, в домашних условиях приготовить вкусные консервы из мяса, рыбы, птицы, грибов, овощей и фруктов, причем сразу в банках. Особенности автоклава из нержавеющей стали Домашний Погребок 22 литра: БЕЗОПАСНЫЙ автоклав! Наличие предохранительного клапана, для сброса избыточного давления в кубе. Наличие манометра и термометра позволяет добиться наилучших результатов при приготовлении консерв. В аппарате используются прокладки из пищевого силикона. Толстое дно, работает на всех видах варочных поверхностей, в том числе и индукции. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали марки 08Х18Н10Т. Вместимость банок: 0,5л.-12шт,0,7л.-8шт,1л-6шт, 3л.-1шт. Можно использовать 1,5л, и 2л. В комплекте, паспорт изделия, инструкция и книга рецептов. Порядок работы: Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор; Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки и твист-крышки; Разместить банки в кассету; Закрепляем верхний диск плотно зажимом; Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см; Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и, как только температура поднимется до 108-113 градусов Цельсия, нужно отрегулировать плиту таким образом, чтобы клапан давления срабатывал периодически с частотой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 108-113 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева). Рекомендуемое время приготовления продуктов: Мясо - 25-30 минут; Птица - 20-25 минут; Рыба, грибы - 15-20 минут; Овощи - 5-10 минут; Фрукты(варенье,джемы) - 3-8 минут. Комплектация: Бак из пищевой нержавеющей стали высокого качества; Крышка бака оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительное кольцо и механизмом плотного прижима крышки к баку (кассета